长沙晚报掌上长沙8月4日讯(记者 彭玮蔚)上午11时30分，天心区天怡青年酒店迎来了用餐顶峰。而天心区环保局的环境监督测定人员，只需在智能手机的屏幕上悄悄一点，就可以实时监控酒店厨房的油烟排放状况。

  4日，天心区某餐饮企业油烟管理在线监控终端，法律人员经过手机APP软件展现监控状况。长沙晚报记者 陈飞 摄

  餐饮店、酒店烧菜煮饭的油烟，假如操控得欠好，不但会污染城市的大气环境，更会给许多居民的日子带来困扰。记者今天从天心区环保局得悉，为尽力营建健康、清洁的区域大气环境，实在减轻油烟污染对大气发生的不良影响，天心区率先在全省施行餐饮油烟实时在线监控，使用互联网科技助力长沙大气污染防治“冬病夏治”攻坚战。

  据介绍，虽然现在大部分的餐饮企业遍及安装了油烟净化器，但仍有部分餐饮企业存在油烟未经处理直接排放，油烟管理设备运转不正常等许多不合法排污问题。而现在法律部分的监管大都处于传统人工监管阶段，常常是法律人员抵达现场，违规排放行为已中止，排污企业“打游击”战、难以取证等导致油烟监管堕入困局。

  为实在减轻油烟污染对大气发生的不良影响，天心区环保局经前期调研调查，引入第三方油烟监测环保公司，对辖区内火宫廷、秦皇食府等10家闻名大型餐饮企业和区政府机关食堂安装了油烟在线监控体系，让违法油烟排污无所遁形。

  上午，记者随天心区环保局法律人员来到天心区政府食堂。在食堂厨房烟道口里，记者看到了一个白色的棒状监控探头。而正是这个小小的探头担负着监测与回传数据的大效果。

  “一旦厨房灶台启用，烹饪开端，传感器就经过GPRS，每隔3分钟采样一次，并将数据上传至监控中心，并24小时记载油烟进化设备运转的各项数据。”天心区环保局相关负责人介绍。

  随后，法律人员掏出手机，打开了移动法律软件，向记者展现监控状况。记者看到，电子设备屏幕上正显现着已装油烟监测体系的8家餐饮企业的油烟排放状况，而且上面的数据还在不断地更新。

  其间，在“清洁度”一栏，“笑脸”表明合格，“哭脸”则表明未合格。当时，8家餐饮企业在“清洁度”一栏的状况均为“笑脸”。假如油烟排放数据出现异常，环保法律人员立刻就能发现，并及时告诉餐饮单位做检修及清洗，超支严重者则要承受处分。

  下一步，天心区将在全区推行，逐渐完成对规划餐饮企业实时监控全掩盖。据悉，本年来，天心区不断加大线下法律人员对违规排放油烟污染的冲击力度，各街道环保专干加强日常巡查，对餐饮门店加强监督，当即处理油烟污染投诉，发觉缺点当即催促整改;联合区城管法律大队加强夜市摊贩整治，本年共管理夜宵摊油烟污染480余起。

  一起，撤销散煤销售点11个，查办违规工地242处、违规运送车辆800余台，阻止废物、秸秆燃烧40余起。到现在，天心区重污染天数2天，较去年同比削减11天，大气污染防治“冬病夏治”作业获得初显成效。